草莓是多年生草本植物，是一種經濟價值較高的小漿果，也是人們特別喜吃的一種早春蔬果。在世界各國的小漿果生產中，草莓的產量和栽培面積直居于首位。我國近年來也大量種草莓，烏盟引種草莓后深受歡迎。草莓對氣候條件的適應性較大，對土質的適應性也較強，幾乎世界各國都有草莓栽培，我國從南到北也都有栽培，各地都能種植。草莓果實柔軟多汁，具有特殊的芳香和風味，果實除含糖、酸、蛋白質外，還含有豐富的磷、鐵、鈣等礦物質和維生素，是一種味美而富有營養價值的生食水果。草莓繁殖較為容易，結果快，果實成熟早，一般情況下在烏盟5月初至中旬左右開花，6月初至中旬開始成熟，草莓產量較高，效益好。
   
　　草莓栽培時間或拆除防寒物時間為4月中、下旬至5月初。行距一般為40cm出來，株距為20cm。苗栽植時根莖（苗心基部）要與土表平齊。下午或傍晚栽種為宜。放入秧苗時根系要舒展，并輕輕鎮壓。栽后要隨即灌水，必須灌透，然后再連續澆小水3天，或噴水3天，地表快有干土層出現前，中耕松土。在整個生育期中，要中耕幾次。如早春拆除防寒物之后和采收結束后，以及每次灌水后進行。
   
　　在整個生育期中，要注意灌水和施肥，特別是在開花、結果期更應注意。灌水方面，除結合施肥灌水及開花到果實成熟期及時供應水分外，在草莓開始萌芽的展葉時，果實采收后及其它干旱缺水時也需灌水。在施肥方面，施肥可進行第3次。第1次早春開始生長期，施磷酸二銨（按每畝15斤的量施）或結合尿素。第2次開花結果期追尿素，第3次采收后追尿素，尿素以每次每畝20斤的量施。有機肥在定植時施，按每畝3000—4000斤的量施。在生長期結束前一個月左右，應停止施肥灌水，以加強越冬準備。
   
　　隨有目的增加株數和繁殖秧苗外，發出的多余葡萄莖應及時摘除。
   
　　冬季防寒很重要，覆土防寒或把草莓連根挖起窖藏，第2年春種植。如有土覆蓋防寒，覆土前灌1次水，烏盟地區選用覆土10cm厚左右。用土覆蓋時，也可先用糠、糞或塑料薄膜覆蓋，再用土覆，厚度一樣。
   
　　由于草莓在結果后的4—5年產量開始下降，果實變小，故一般多在4—5年果實采收后進行更新。更新或繁育秧苗的一般方法是用草莓產生的葡萄莖來進行。伸出葡萄莖并產生短粗根后，可自然入土，產生新的秧苗。用葡萄莖繁殖可獲大量秧苗，提出供秧苗或更新用。