配方施肥是綜合運用現代農業科技成果，根據作物需肥規律、土壤供肥性能與肥料效應，在作物播種前提出有機肥、氮磷鉀化肥和各種微肥的合理配比、用量和相應的施肥技術。
    
　　配方施肥包含著“配方”和“施肥”兩層意思。“配方”的核心是施肥要做到準確計量，使各種養分形成科學配方。“施肥”是指對在播種前確定的肥料種類用什么方式進行施用，例如，是作基肥還是作追肥，是溝施還是穴施等。應用配方施肥技術應注意以下問題：
   
　　（1）配方施肥的基礎是對土壤供肥能力的科學判定，而判定的基礎是對土壤進行化驗分析和在該土壤上進行的作物試驗。我國土壤類型繁多，土壤肥力水平差異較大，不同土壤有不同的養分供應能力，生產實際中應根據土壤的性質、土壤的養分含量，確定土壤的養分供應能力。
   
　　（2）不同作物種類甚至同一作物的不同品種，其需肥規律各不相同，生產中應根據作物的營養特性及其養分需求規律，科學確定肥料的用量和施肥方式。
   
　　（3）目前，我國推廣應用的主要是養分平衡法配方施肥，該方法容易掌握，但應用時必須具備五個有效數據，即作物計劃產量、單位經濟產量作物的吸肥量、土壤供肥量、肥料利用率及肥料有效養分含量。其中最關鍵的數據是土壤供肥量，它需要進行土壤化驗分析才能準確確定。