西葫蘆因其營養豐富，風味獨特，是人們非常喜歡的蔬菜。利用拱圓大棚進行西葫蘆秋延遲栽培，嫩瓜每畝產量4000～5000kg。現將其栽培技術總結如下：

　　一、選用優良品種

　　秋延遲西葫蘆宜選用早熟、抗病、耐濕、耐蔭并耐低溫性較強的豐產品種，如早青一代、一窩猴、阿爾及利亞等。

　　二、適期播種、嫁接、培育壯苗

　　1．播種期。秋延遲西葫蘆一般8月底至9月初播種。由于秋延遲栽培溫度漸低，光照差，易早衰，宜采用嫁接法栽培。一般采用靠接法，西葫蘆播種2～3d（天）后，再播種黑籽南瓜。

　　2．浸種催芽。南瓜種、西葫蘆種的浸種催芽方法相同。先用清水漂去成熟度較差的種子，再把種子倒入55℃的水中，不斷攪拌，當水溫降至30℃時，再浸泡4～6h（小時），用清水沖洗干凈，瀝去明水，用沙布包好，放在25℃～3O℃環境中催芽。

　　3．苗床準備。8月底陰雨天多，畝床應選擇地勢高、能澆能排、疏松、肥沃的土壤。近年來未種過瓜類蔬菜的地塊，提前10d（天）施入熟化雞糞，每平方米苗床10kg，并用多菌靈（按說明用藥）進行土壤滅菌，翻整好后，做成1．2m寬的畦子。

　　4．播種。按5～8cm株行距播西葫蘆種子，覆土3cm，3d（天）后用同樣方法播黑籽南瓜種子。播后為防止畦面干燥及雨水沖淋而影響出苗，插小拱棚覆蓋薄膜，但溫度要控制在25℃～28℃，高于28℃要及時放風，待70％出苗后，可以撤去薄膜，防止徒長。

　　5．嫁接與管理。西葫蘆第一片子葉微展為嫁接適期。采用靠接法：挖出砧木苗子，剔除砧木生長點，在砧木子葉下0．5～1cm處用刀片做45°角向下削一刀，深達胚軸的2／5～1／2處，長約1cm。然后取接穗（西葫蘆）在子葉下1．5cm處，用刀片作45°角向上削切，深達胚軸的1／2～2／3，長度與砧木相等，將砧木和接穗的接口相吻合，夾上嫁接夾，栽到做好的苗床上，邊栽邊澆水，并同時插拱棚覆膜，蓋上草簾，遮蔭3～4d（天），逐漸撤去草簾，10d（天）后切斷西葫蘆接口下的胚根，傷口愈合后，加大通風量煉苗，苗子3葉1心到4葉1心為定植適期。

　　三、定植

　　1．施肥、整地、做畦。選擇近年來未種過瓜類蔬菜，土壤肥沃疏松的地塊，建造大棚，每畝施入腐熟雞糞4000～5000kg，磷酸二氫銨25kg，N、P、K復合肥15kg，尿素15kg，深翻15cm，耙碎，做成高15～20cm，寬70cm的垅，垅頂中間做8～12cm深的澆水溝。

　　2．定植。暗水定植，每垅雙行，株距50cm，每畝栽植2200株。

　　四、管理

　　1．溫度管理。定植后溫度維持在25℃～30℃，以利緩苗，超過30℃時及時放風，緩苗后溫度控制在20℃～25℃，防止秧苗徒長。隨著外界溫度逐漸降低，氣溫在12℃～15℃時，夜間要加蓋草簾，但要早揭晚蓋延長光照時間，第一雌花開放前，溫度22℃一25℃，根瓜座住后，溫度22℃～28℃，促進果實生長發育。中后期往往有寒流并伴隨雨雪，要注意保溫，溫度不低于8℃，不透明覆蓋物要早揭早蓋，并減少通風。

　　2．水分管理。定植緩苗澆一次緩苗水，第一雌花開放結果前控制澆水；如果十分干旱，可澆跑馬水，防止秧苗瘋長。第一瓜座住后可澆大水。前期要及時通風排濕，中后期雖然氣溫低，晴天中午也要放風排濕。

　　3．肥料。定植緩苗后，根據苗子長相施一次肥，畝施10～15kg磷酸二氫銨，采收根瓜后，如缺肥，可結合澆水施磷酸二氫銨10kg，中后期澆肥會增加棚內溫度，造成病害流行，可選晴天中午，隔5～7d（天）噴0．2％磷酸二氫鉀和0．2％尿素混合液2～3次。通風量減少的時候，可揭去不透明覆蓋物，進行CO2施肥。

　　4．生長調節劑使用及植株調整。①生長調節劑使用由于大棚內光照差、植株長勢弱，濕度大，易化瓜，雌花開放上午8～10時時用15～30mg／kg的2.4—D涂花柄及花柱，以利座瓜。②植株調整第一瓜收獲后，吊蔓并及時抹去側蔓，如果側蔓已著嫩瓜，可打去頂芽保留2～3片葉，隨著下部葉片的老化，及時疏老葉。

　　五、病蟲害防治

　　秋延遲西葫蘆前期易發生病毒病，中后期易染灰霉病、白粉病、綿腐病、菌核病。病毒病發病初期可噴20％病毒A或15％病毒靈2～3次，如有蔓延趨勢，用抗毒劑1號250～300倍噴3～4次；白粉病發生后，用20％粉銹寧、50％硫磺懸浮劑、2％農抗120噴霧均有較好效果。出現灰霉病，初期用10％速克靈煙劑或45％百菌清煙劑夜間熏棚，晴天也可用50％撲海因或50％速克靈噴霧防治。棚內出現病害后，加強藥劑防治同時，還要注意控制澆水，晴天要加大通風量排出濕氣。

　　六、收獲

　　當第一瓜達到0．3kg時，及時收獲，防墜秧，造成秧蔓早衰和其它雌花脫落。